To przepis na trufle dla tych którzy lubią czekoladę i dbają o sylwetkę ;) Te rozpływające się w ustach kuleczki mają tylko 53 kcal. Skąd to wiem? Ten przepis pochodzi z książki "gotuj i chudnij" ;)
Składniki:
200g gorzkiej czekolady
6 łyżek mocnej czarnej kawy
2 łyżki płynnego miodu
3 łyżki kakao
Wykonanie:
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Zdejmij z ognia i powoli dodawaj kawę, cały czas mieszając. Czekolada powinna zgęstnieć. Dodawaj miód po łyżce powoli mieszając, aż czekolada zacznie błyszczeć.
Odstaw gotową masę do lodówki na około 30 minut - powinna osiągnąć niemal stałą konsystencję.
Kakao wysyp na czystą powierzchnię. Odmierz łyżeczkę masy czekoladowej, uformuj kulkę wielkości orzecha włoskiego i obtocz w kakao.
Przechowuj w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz