Gotowe ciasto francuskie warto mieć zawsze w lodówce. Przyda się w nagłych przypadkach gdy wpadną niespodziewani goście, lub gdy nie mam weny na obiad. Dziś wariacja na temat tosta :)
Składniki:
1 Opakowanie ciasta francuskiego
5 Jaj
200g białego serka
ok 100 ml śmietany
kilka pomidorów koktajlowych
sól, pieprz, bazylia
Wykonanie:
- Ciasto rozkładamy na papierze do pieczenia - zawijamy boki
- Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180st na ok 15 minut do czasu aż się zarumieni
- Wykładamy ciasto i czekamy aż lekko przestygnie
- Spód ciasta smarujemy białym serem zmieszanym ze śmietanką
- Wbijamy jaja
- Całość solimy, pieprzymy, nakładamy pomidorki i bazylie
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 200st (najlepiej na górnej grzałce) przez ok 15 minut aż jaja się wystarczająco zetną
